Description: Pépinière de plants truffiers dans les Alpes de Haute Provence (04) - Vente de truffes - Formation
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Au coeur des Alpes de Haute Provence, sur la commune de Redortiers le Contadour, près de Banon, à 910m d'altitude, la pépinière est reservée à la culture exclusive de plants mycorhizés par la truffe.
Les principales essences sont : le chêne pubescent, le chêne vert, le noisetier commun et le noisetier turc, mais aussi le tilleul, le charme houblon, les pins et, sur commande, d'autres variétés sont possibles.
Les truffes utilisées pour la mycorhization et le terreau truffe sont ramassées par nos soins sur truffière naturelle où achetées à des producteurs que nous connaissons personnellement, et contrôlées une à une.