...para los gordos, para los flacos, para las Maris, para los amigos, para mi madre, para mis hijos, para mi media naranja, para mí misma y mi memoria de pez...
Para preparar la salsa trocear la cebolla y un diente de ajo, añadir el tomate concentrado, la pimienta y el resto de la mezcla de especias. Freír en una sartén grande, con dos cucharadas de aceite de oliva, durante cinco minutos.
Añadir los tomates pelados y cortados, y freir cinco minutos más.