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Description: Una ricerca costante per garantire il massimo del piacere e del gusto ma sempre nel rispetto delle tradizioni. Il Gambero, particolarmente pizza ma anche particolarmente scrocchiarella.

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Perché i prodotti usati per l’impasto sono particolarmente semplici ma particolarmente buoni. Perché i tempi della lavorazione e della lievitazione sono particolarmente studiati così come i valori nutrizionali.

Perché siamo particolarmente attenti a lavorare il nostro impasto in modo che sia altamente digeribile.