Premium DEER 安芸高田鹿
Description: 鶴岡市、庄内のフレンチビストロ「Pomme de Terre（ポム ド テール）」庄内の名物食材を使用した肉料理をワインとお楽しみ下さい。一人飲み、デートのディナー、誕生日、記念日のお祝いにおすすめ。
山形 (1141) フレンチ (629) 鶴岡市 (115) ポム ド テール (1)
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山形県鶴岡市、庄内の「Pomme de Terre（ポム ド テール）」。 当店では、ビストロ風の創作フレンチをカジュアルにお愉しみいただけます。 店名の「Pomme de Terre（ポム ド テール）」は フランス語で〝じゃがいも〟を意味する言葉。 調理法次第で、どんなお料理にも変化するじゃがいもは、 親しみが深く定番の食材です。 そんなじゃがいものように、身近で家庭的なフランス料理をお届けします。 また、当店がある鶴岡市は、 日本で初めて「ユネスコ食文化創造都市」に認定されました。 限られた土地にしか存在しないとされる貴重な「在来作物」があり、 四季折々の豊かな食材に恵まれ、 また歴史ある祭りで用いられる「行事食」があること。 これらが鶴岡が誇る食文化の特徴です。 そんな地元の食材をふんだんに盛り込み、 〝郷土風フランス料理〟に仕上げた一皿は、まさに絶品。 ぜひ、お料理によく合うワインとともにご堪能ください。
Tsuruoka city where we live is Japan’s first and only UNESCO food culture creation city As a reason for being evaluated,Tsuruoka city has three features “Conventional crops” More than 50kinds of valuable crops that exist only on limited land are inherited This is agreeing to protect world treasures “Four seasons and nature “ Of course they exist all over the world However ,Tsuruoka is blessed with rich ingredients of mountains ,villages, and the sea, and each season can enjoy a different seasonal taste “His
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