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Description: 日本の原風景が残る穏やかな瀬戸内。美しい海と黄色やオレンジ色に染まる柑橘畑。豊かなしまなみの恵みを丸ごとお届けします。
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大事にしてるのは、素材が喜ぶ料理。 素材に感謝し、心と身体に沁みる料理を作ることです。 オーナーシェフ 澤田 勇
「無添加」「無加水」「即日仕上げ」にこだわった、至福のひとさじをお届けします。 店主 大西 友絵