Description: Сайт о хлебе, про хлеб, история хлеба, рецепты и интересные факты о хлебе, дрожжах.
рецепты (498) хлеб (72) пшеница (54) дрожжи (29) рожь (13)
Когда произошёл переход человека от собирательства к земледелию и скотоводству? Какие археологические находки свидетельствуют об этом? Где возникли первые центры земледелия? Как переход к выращиванию растений отразился на человеке? Об этом в мини-лекции по антропологии рассказывает Станислав Дробышевский, антрополог, кандидат биологических наук, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова.
Известно, что крапива издавна используется как пищевое растение. Мало того, что она всегда, как говорится, под ногами, этот сорняк полезен и обладает ценными пищевыми свойствами. Из крапивы можно сделать суп, салат, а также добавлять в разные блюда, в том числе в хлеб. Здесь приводится рецепт, адаптированный под хлебопечку.
Термофильные дрожжи бомба замедленного действия, вред термофильных дрожжей, термофльные дрожжи убивают - пишут на сайтах, в блогах и соцсетях. Целый ряд передач, публикаций и и просто слухов, связаны с так называемыми термофильными дрожжами, которые, по мнению авторов этих текстов не просто вредны, а убивают.