ramen-kaede.com - 北海道らーめん楓｜至高の濃厚味噌らーめん

Description: 蒲田・雑色・平和島・鶴見・日ノ出町・横浜駅西口で『味噌らーめん』が自慢のお店。札幌の老舗「さがみ屋製麺」から仕入れる麺やかえしの味噌など、味はもちろん使う素材も北海道産に徹底しこだわり、他店にはない個性豊かな独特の風味を出しています！

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東京では希少な「味噌らーめん」勝負のお店です。味噌らーめん王国北海道の味をさらに昇華させた「楓」独特の風味、ぜひ一度味わってください！　　　　　　

麺は札幌の老舗「さがみ屋製麺」より直送！空気と水が違う北海道だからこそできる、独特の風味とモチモチ食感の黄色いちぢれ麺、この機会にご賞味ください！

高温に熱した中華鍋で、一回一回、味の微調整をしながら具材を調理していきます。このこだわりの調理法が、「楓」独特のまろやかな味噌らーめんを生み出します。