Description: Un pensiero moderno e visionario, coraggioso e dinamico, che accomuna l’approccio alla cucina così come il progetto dell’identità e degli spazi del ristorante [bu:r]
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Lo chef Eugenio Boer e sua moglie Carlotta riaprono [bu:r] all’insegna dell’Italianità.
Il marchio [bu:r] nasce dalla collaborazione tra lo Chef Eugenio Boer e il giovane designer Gianluca Carone, curatore dell’identità del ristorante.