Description: Restaurante en Pedraza, Segovia - El Soportal: Especialidad en Cordero y Cochinillo al estilo segoviano. ¡Disfruta del asado como ya nadie lo cocina!
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El restaurante El Soportal se asienta sobre dos casas que conservan intacta toda su estructura desde el Siglo XVI. Una fue taberna y otra panadería desde comienzos del Siglo XX. Si quieren conocer cómo se preparaban los corderos para los antiguos feriantes y visitantes de Pedraza en la Edad Media visítenos.
El restaurante se encuentra enclavado en la histórica Plaza Mayor. Plaza que parece sacada de la Edad Media y de hecho sus muros saben todo de dicha época. Muros históricos, estos de la Villa de Pedraza que desde el S-XI, fue dominio señorial, de cuando Fernández Velázquez Condestable de Castilla y primer Duque de Frías obtuvo el señorío de Pedraza. La Villa sufrió un periodo de decadencia por la crisis ganadera y ahora ha vuelto a recuperar su imagen de antaño, recuperación que ha sido premiada por la Fun
En nuestros 4 comedores con capacidad entre 40 y 200 comensales, puede disfrutar de nuestros exquisitos asados, de unas sabrosas chuletas o una caldereta de cordero, un crujiente cochinillo, o nuestros deliciosos postres caseros.