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A 9 Km dalla statale che costeggia il lago d'Idro e che da Brescia conduce a Madonna di Campiglio, all'altezza di 778 metri s.l.m. si trova Bagolino. Antico borgo medievale, strutturato nella tipica forma di esse rovesciata, è articolato nei 2 rioni di Osnà e Cavril, dominato da uno sperone roccioso sul quale sorge la bellissima parrocchia dedicata a San Giorgio. Stazione turistica montana pittorescamente disposta all'estremità settentrionale della Vallesabbia, al confine con al provincia di Trento, con la
Qui nel 1937 Mora Ogni Bene (detto Gibilì, antico soppranome della famiglia) iniziò l'attività di "Stallo e Alloggia". Nel 1959 gli succedette il figlio Germano che lo trasformò nella trattoria "Al Cavallino", tradizionale metà di conviviali brigate, punto di passaggio obbligato la Domenica dopo la messa, dove si preparava il "Consì" (insalata di bollito freddo, cipolle, bagòss, capperi e salsa verde), i "Malfatti" (gnocchi di spinaci selvatici, conditi con burro versato e formaggio bagòss), le "Mereconde"
Nel luglio del 2008 il locale ha riaperto dopo un'accurata ristrutturazione durata circa 2 anni, che ha trasformato la vecchia trattoria in un ambiente pieno di calore ed accogliente. Al vostro arrivo, sarete cordialmente accolti da Laura, moglie di Samuele e dal piccolo Tommaso a cui spetterà il futuro del nuovo Cavallino.