Description: La nuova Osteria di Brera è pronta ad accogliervi in un contesto easy-chic, un ambiente rilassato e informale, tra colori vivaci e un buon profumo di mare.
Perchè nasce il Ristorante Santa Virginia?
Me lo chiedete in tanti, a dire il vero me lo chiedo anche io. La risposta più semplice potrebbe essere: da un sogno…
L’amore per la cucina, derivante dalle mie tre radici – milanesiculopugliesi – il ricordo delle orecchiette con le braciole di mia nonna, i cannoli e la pasta con le sarde che mi portava a mangiare mio padre (lui che in cucina è proprio negato), l’amore per la convivialità, altra eredità delle mie radici trine, ancestrale motore di questo meraviglioso paese che è l’Italia e che sento profondamente mio, anzi nostro .