Description: Com mais de 140 escolas, IGA (Instituto Gastronômico das Américas) é a maior rede de institutos culinários do mundo, com presença em 5 países. Conheça nossos cursos de gastronomia, panificação, confeitaria, cursos rápidos, e atuais promoções
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OFERTA ACADÉMICA EN GASTRONOMÍA Gastronomía Los cursos de Gastronomía del Instituto IGA brindan capacitación en cocina Nacional e Internacional y aportan los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la Alta Cocina.
Nuestros cursos de pastelería instruyen sobre la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie, y la implementación de materias primas de vanguardia. Los alumnos de nuestros cursos de pastelería aprenderán a realizar postres, tortas y productos de panificación, y materias relacionadas de administración y marketing gastronómico.
Los cursos cortos de cocina de IGA ofrecen capacitaciones rápidas y de alta calidad para apasionados de la cocina, la repostería, la pastelería otros temas vinculados al área gastronómica. También son una interesante oportunidad para quienes se quieran iniciar como sommelier o bartenders.