Description: 握りの鮨や鮮魚のつまみに留まらず、門崎熟成肉とウニを使った一品などの創作料理を提案。オープン〜21時まではコースのみで料理を提供。
2002年に品川大井町ですし処さいしょとして産声をあげ銀座移転を経てコロナの為創業地へ撤退。そしてこの度再び銀座に移転、挑戦させて頂く事になりました。 今年12月で創業20周年を迎えます。この節目の年に屋号からあえて「寿司」のニ文字を取りました。 約30年学んだ料理人生の全てを寿司という垣根を越えて皆様にお届けさせて頂きます。スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。
東京都中央区銀座8-4-6 中銀16ビル4階 ご予約受付電話番号:03-4361-3185
営業時間：17:30〜23:00（22:30LO） 定休日：日曜日、土曜日（月に2回不定休） 臨時休業あり