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人類は今、この地球上の限りある資源を如何に賢く使うかを問われています。

美しく蒼き水の惑星・地球。しかしながら、その水の97%は海水であり、人類が利用出来る淡水は全体の0.8%に過ぎません。また、その利用可能な水資源の多くは人類が生き延びる為の食料生産、つまり農業に利用されています。

食糧問題は地球上の全ての人々が抱える重要課題ですが、食料生産のための農業の課題は一様ではありません。飢餓に面している途上国の農業、そして日本のように限られた国土を有効に利用しなければならない農業。途上国には途上国の、日本には日本の、多様な農業の課題に我々は直面しています。