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Description: Der Schwendehof in Lenzkirch und der Hierahof in Saig, beides Bioland-Betriebe, arbeiten in einer Betriebsgemeinschaft zusammen und stellen in traditoneller Art und Weise in der hofeigenen Käserei Rohmilchkäse aus Schafmilch und Kuhmilch her, zusätzlich zu Joghurt und Quark bieten sie noch frische Wurst- und Fleischwaren an.

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