SUPERMÄRIT
BrunoBier: Handwerklich hergestelltes Bier aus Lommiswil
Description: Viel mehr als nur feurig scharf: Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Chilipflanze mit unseren Gewürzmischungen direkt ab Hof.
Chilis made with love in Madiswil
Die Chilipflanze hat wesentlich mehr zu bieten, als in der Schweiz allgemein bekannt ist. Zahlreiche Aromen sorgen in unzähligen Gerichten nicht nur für die nötige Schärfe, sondern für das gewisse Etwas. Aus meinem Interesse entstand eine Begeisterung: Seither wachsen deshalb im beschaulichen Madiswil zahlreiche Chilisorten vor sich hin, um später zu Gewürzen veredelt zu werden. Über die Jahre hat sich eine Vielfalt an auserlesenen und speziellen Sorten aus der ganzen Welt angesammelt. Sämtliche Pflanzen we
Das Basis-Gewürz beinhaltet verschiedene milde Chilisorten und ist in allen Sorten enthalten. Dazu gehören insbesondere die Gewürze Cayenne Rot, die Ñora und die spanische Pimento/Ramiro. Im Weiteren enthält es ein sehr spezielles Salz aus Peru von « Oro del Inca », schwarzen Pfeffer vom Bioladen sowie Knoblauch, Zitronenthymian und Oregano. Das Basisgewürz ist im Shop in Gläsern à 60 ml erhältlich.
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BrunoBier: Handwerklich hergestelltes Bier aus Lommiswil