Description: しまなみ海道の中の大三島のフレンチレストラン。築90年の古民家を改装しゆっくりくつろいでいただけるお店を目指しました。しまなみ海道の旬の食材を使った“気軽に行ける本格的なフランス料理”がコンセプト。
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NEWS 2022.07.01
１周年を迎えることができました！
しまなみ海道の中の大三島のフレンチレストラン。 築90年の古民家を改装しゆっくりくつろいでいただけるお店を目指しました。 しまなみ海道の旬の食材を使った“気軽に行ける本格的なフランス料理”がコンセプト。 “Filerフィレール”とはフランス語で”紡ぐ”という意味。人や食材、出会いを紡げるお店になれればと思っています。