Description: Favoriten som går snabbt att svänga ihop, kan varieras efter tycke och smak och passar både som fika och dessert - vi snackar om smulpaj!
Smulpajen är i sin enkelhet en klassiker på de svenska fikaborden. Särskilt när våra svenska bär och frukter är i säsong är en smulpaj kanske det mest uppskattade och samtidigt lättlagade att bjuda på, och passar lika bra till stora släktkalaset som till en enkel fika med familj eller vänner. Det går enkelt och snabbt att fixa en smulpaj samtidigt som den går att variera smakerna i oändlighet!
Vi på Lyckasmedmat.se har många recept på smulpajer. Även smuldegen går att variera på flera olika sätt. Här har vi samlat några smuldegsrecept som vi rekommenderar dig att testa!
För att få en knäckig smuldeg tillsätter du sirap, gärna något mörkare sockerart som tex rårörsocker eller muscovadosocker för en mer kolaton. Använd även havregryn i degen.