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そばネット埼玉
Description: インターネットを通じて全国のそば打ち仲間と交流の輪を広げる団体です。交流事業として「全日本そば打ちマスターズ大会」「全日本さらしなそば打ち名人大会」「全日本創作そば料理コンテスト(準備中)」「会員そば打ち対抗選手権」等の大会の他、そばの種まきから収穫・製粉に至る過程などそば粉ができるまでの一連の流れを体験する「ソバ栽培体験プログラム」等を開催しています。また、そば打ち技術向上のため「そばづくりスト技能検定」の開催や、そばの歴史・種類・品種・栄養学・健康食・和食等のそばに関する知識を”楽しく学ぶ”ため「そばづくりストそば学検定」を準備中です。そば好きの皆様のご参加をお待ちしています。
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〒330-0843 さいたま市大宮区吉敷町 4-261-5 受付：9:00～16:00 定休日：土日祝 ： [email protected] ：090-8007-3293 理事・事務局長 菅野博
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