Description: Sur Le Champ
Aromatique Le Parmigiano Reggiano de 27 34 mois presente des senteurs de fruits secs, un arome de bouillon de viande et d'epices comme la noix de muscade. Le copeau se soluble, et tres friable. Jusqu'a la seconde periode d'apres guerre, dans les ecuries cours paysannes, il y avait vaches a manteau fromentino, avec une triple attitude. Les origines, qui remontent a l'an 1000, sont probablement en Pannonie, la Hongrie actuelle. Son lait est
35.7EUR Détails / Commande
18.85EUR Détails / Commande