越前かに成前 | おいしいかに「越前ガニ」を福井県から通販・販売！
Description: 『寿し吉田』は、司馬遼太郎先生の『街道をゆく (18) 〈越前の諸道〉』で紹介されたお店としても有名で、福井の名士たちがこの店の味に惚れ、足繁く通う老舗寿司店として名を馳せています。『成前』店主・田畑健太郎は『寿し吉田』の3代目寿司職人として、新鮮な魚介類と自らの目利きで仕入れた『成前』の蟹をお客様にご提供しております。
福井 (1089) 老舗 (379) 寿し (41) 越前がに (36)
福井で寿し割烹を開いて、五十有余年。お客様が我が家のように安らげる、楽しい空間を目指して本日まで続けることが出来ました。 これからも、「心からのおもてなし」を常に心がけ、社員一同一生懸命頑張っていきたいと思っております。 福井の海の幸山の幸を、田舎の福井らしい素朴で上品な味付けで料理いたします。また、当店の最も自信のある食材は「越前かに」です！ 当店でしか出す事の出来ない本当の蟹の味を是非一度ご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
寿し吉田は、お客さまをわが家に帰ってきた家族のようにお迎えしています。福井人の素朴で温かな人柄が感じられる空間で、気持ちを穏やかにやわらげ、新鮮で上質なお寿司をゆっくりとお召し上がりいただきたいと願っています。また、お客さまの気持ちになったおもてなしも、私たちの大切な仕事です。旅の疲れがでた方には塩を少し多めにして。お歳を召した方には食べやすいよう隠し包丁を。ときには、特別な日に心ばかりの一品をお出しすることも。お客さま一人ひとりを考えたお寿司も、私たちの持ち味です。
「すしはとびきりうまかった」
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