和菓子・洋菓子・お茶の諏訪園
Description: 丹波篠山でお茶とお菓子の専門店を営んでおります、茶遊菓楽 諏訪園です。篠山の風土が織りなす、その独特な風味、伝統あるお茶、丹波茶。そして、四季折々の丹波の旬の素材を使い、新鮮で清らかな天然水でつくるこだわりのお菓子。諏訪園のこだわりは、できるだけ自家菜園や地元で栽培された食材を使い、自家生産、直売するというシンプルなものです。匠の技と郷土の恵みで、本当のおいしさをお客様に伝え続けます。どうぞ、こだわりのお茶、こだわりのお菓子をご賞味ください。
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一番茶の上質な茎茶に抹茶をブレンド。とろみを感じる風味は絶妙です。 熱いお湯でさっと入れると色鮮やかな黄緑色で料理やお菓子にぴったりです。
諏訪園では、ただ井戸水を汲み出して使っているのではありません。
安全性を高め、食材の味を最大限に引き出す為に２台の濾過装置を通して濾過し、 軟水器で水質を軟水に加工しています。
和菓子・洋菓子・お茶の諏訪園