Description: Una taverna al barrri de Sant Gervasi de Barcelona, on degustar tapes i platets de cuina catalana i mallorquina.Un lloc on literatura i gastronomia es retroben.
Què pensem?
El Pervers és una taverna perquè l’entenem com un establiment de caràcter popular, un local de barri on la gent es troba per parlar, fer el vermut, beure una canya ben tirada i menjar les coses de tota la vida, però amb un toc nou i atrevit. Totes les tapes de la nostra carta tenen el nostre senyal d’identitat, el nostre estil. No les trobareu en un altre lloc. Hi viu la metàfora, la transformació, com en la poesia.
El Pervers, doncs, no és una taverna qualsevol. És una taverna poètica. Ho és perquè fusiona la gastronomia i la literatura, particularment la poesia, per una doble via: perquè concebem la cuina com una construcció creativa, subjecte al treball i a la inspiració; i perquè el nostre local està obert a acollir esdeveniments poètics de forma regular: presentacions de llibres, recitals, performances, etc. Cerquem la poesia en ella mateixa i en la mundanitat dels plats d’una taverna.