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Bekannte Tee-Anbaugebiete befinden sich in China. Generell ist Asien bekannt für Tee-Herstellung und Export. In bestimmten Gebieten des Himalaya wird zum Beispiel Darjeelingtee angebaut. Indien beliefert bereits seit der Kolonialzeit das britische Königreich. In Sri Lanka wird der Ceylontee hergestellt. Taiwan hat mehrere Jahrhunderte lang Erfahrung im Tee-Anbau. Nachhaltigkeit und biologischer Anbau sind inzwischen bei den Tee-Herstellern angekommen. Bio-Tee wird eine besonders positive Wirkung auf die Ge
Pai Mu Tan ist wohl einer der berühmtesten weißen Tees aus China und wird in der Provinz Fujian hergestellt. Untypisch für weißen Tee ist die ganz leichte Fermentation dieses Tees, die während der aufwändigen Verarbeitung entsteht. aaus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-001
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