Description: Bienvenue sur le site de "La Templerie des Fleure-Truffes et Gouste-Foies Gras en Riches Lieux de Touraine", Templerie fondée en 1983
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Notre Templerie a été fondée en Décembre 1983 par Yves BEAUDET, Grand Maître fondateur, et Alain MONNIER. L' objectif est de faire connaître et apprécier la Touraine et de mettre en valeur les produits de cette province et plus particulièrement les Truffes.
Il y a moins d'un siècle, dans le Richelais, la trufficulture était florissante. On commercialisa 20 tonnes de truffes en 1882 sur le célèbre marché aux truffes de Richelieu.
Après la guerre de 14-18 la trufficulture déclina dans la région et c'est il n'y a que quelques dizaines d'années que, grâce au courage et à la volonté de certains pionniers, que la trufficulture a pu renaître dans notre région.