Description: L'Interprofession des huiles et protéines végétales rassemble les principaux acteurs de la production, de la commercialisation et de l'utilisation des oléagineux et des plantes riches en protéines.
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Les métiers faisant partie de la filière des huiles et protéines végétales sont d’une grande diversité.
De l’amont agricole à l’aval industriel, les professionnels de la filière disposent d’expertises très différentes.