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La rhinite allergique, ou "fièvre des foins", est causée par le pollen, structure reproductrice mâle des arbres, des graminées (foin, blé, maïs, etc.) et des herbacés (herbe à poux, gazon). Ces plantes dépendent du vent pour la pollinisation; leur pollen peut donc être aéroporté sur de longues distances...et même jusque dans votre système respiratoire, expliquant certains symptômes allergiques, tels l’asthme et les éternuements.
Les plantes à grandes fleurs colorées sont pollinisées par les insectes. Leur pollen n’est donc pas aéroporté en grand nombre et la plupart des gens n'ont pas de contacts assez directs avec les grains de pollen de ces plantes pour y être allergiques. Alors agrémenter votre jardin de fleurs ornementales et odorantes qui, en général, ne sont pas responsables des symptômes allergiques.
Les allergies saisonnières ne sont pas toutes causées par le pollen. Dans certains cas, elles peuvent être attribuables à une protéine ou une structure antigène transportée par le pollen. Cette protéine est présente dans chacune des parties de la plante et, tout comme certains pollens, peut être aéroportée. Cela explique pourquoi les allergies peuvent apparaître avant même que le pollen ne puisse être détecté dans l’air. La température et les précipitations sont des facteurs importants qui influencent la