ローストチキン専門店の鳥周
Description: 家に帰ってきた時に「今日は鳥周のローストチキンよ！」といってテンションが上がる。そういうローストチキンと食卓の関係をつくっていき、そして広めていきたいと思っています。現時点ではローストチキンのテイクアウトで全国をチェーン展開してるところはありません。これは需要がないのではなく習慣がないということです。私たちは新しい習慣を作り出し、誰もがローストチキンをテイクアウトする社会を創り出したい。そういう気持ちでいます。
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フランチャイズオーナー募集
飲食店への営業時間短縮要請によってコロナ禍前のような外食が難しい中、テイクアウトの利便性の高さや魅力を感じている消費者が多いようです。2回目の緊急事態宣言前の2020年12月に実施した調査（※1）の結果に比べて、テイクアウトの継続利用意思が全体で14%増加していました。 主に家族と一緒に食べる人が61％、1人での利用も20％と多く、利用率はディナータイムが40％、ランチタイムが39％とどちらも高い結果となりました。自宅やオフィスなどで気軽に食べられるテイクアウトの需要はまだ続きそうです。
61.5％が直近1ヶ月でテイクアウトを利用。テイクアウト需要は今後も拡大傾向！
ローストチキン専門店の鳥周