Description: Tsuchi（ツチ）は、ホテルロイヤルクラシック大阪にある隈研吾設計の白くみずみずしい空間に、自然の木材が軽やかさと暖かみのあるほっと一息つけるカフェです。
カフェ (3091) バー (1262) オーガニック (1127) なんば (212) 御堂筋 (20) tsuchi (2) ツチ (1) ホテルロイヤルクラシック (1)
野菜、植物、森、空気… 私たちのいのちは、土から生まれる豊かなめぐみによって支えられています。 そのことに思いをよせ、いつも感謝の気持ちをもっていただきたいから。 Tsuchiの料理は作り手の顔が見える『Farm to table』が基本です。 丹波、富田林、愛媛etc…畑で採れたばかりの新鮮な野菜や、淡路島の農家の地卵。 旬の果物をぜいたくに使った自家製の無添加シロップ、 ホームベーキングのパンやスイーツ。 そのすべては、素材のおいしさが感じられる、作り手の想いが伝わる、 すこやかな一皿をテーブルにお届けするために。 素直な気持ちになれる、ほっとする、笑顔になれる 時代が求めるHappyでサステナブルなライフスタイルとカルチャーを ここからみなさんにお伝えしていきたいと思います。
LUNCH MENU [ PDF ]
DINNER MENU [ PDF ]