unagihouryu.com - 浜名湖発親うなぎ放流連絡会

Description: 浜名湖発親うなぎ放流連絡会では、平成25年度から浜名湖地区水産振興協議会(会長=浜松市長、副会長=湖西市長、浜名湖養魚漁業協同組合、浜名漁業協同組合)と静岡県、浜松うなぎ料理専門店振興会、浜松うなぎ販売組合の連携のもと、浜名湖から成長し、やがてマリアナ海溝に向かう銀化した親ウナギを買い上げ、今切れ沖で放流する事業を行っております。

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※2023年度のクラウドファンディングは8月1日0時より開始予定です。

日本のシラスウナギが連続の不漁となり、このことで国際自然保護連合(IUCN)ではニホンウナギを絶滅危惧種に指定いたしました。

うな丼やうなぎの蒲焼、日本人が愛してやまないご馳走であり、大切に守るべき食文化です。

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