Startpagina - Handbalvereniging MHV'81
Description: Heerlijke asperges voor een eerlijke prijs!
mill (513) asperges (37) van lith (1)
Frank en Ellie van Lith telen al meer dan 25 jaar asperges op de Millse zandgrond, deze heerlijke lekkernij vindt met name door huisverkoop zijn weg naar de consument. Maar ook de horeca is bij ons aan het juiste adres. Uiteraard kunnen wij desgewenst schillen en verpakken.
Geboren en getogen aan de boerderij op de Sperwerstraat nam Frank het, oorspronkelijk gemengde, bedrijf over van zijn ouders. Zoon Joost, is de beoogd opvolger. Hij werkt naast zijn baan als electromonteur enkele dagen binnen het bedrijf mee, samen met Ellie (moeder) en Elsemieke (zusje). Van Lith is een betrokken mens en maatschappelijk verantwoord ondernemer. Zijn bedrijf heeft een Beter Leven label met een ster van de dierenbescherming. Sinds 1984 zijn er dus de asperges bij gekomen.
Een asperge bestaat voor 80% uit water, de smaak wordt sterk beïnvloed door de kwaliteit (smaak) van het grondwater ter plekke. "De grond aan de Sperwerstraat is bij uitstek geschikt voor de teelt van asperge", vertelt Frank. "We zitten hier op de "hei"; lichte zandgrond met niet te veel stenen. Het grondwater hier bij de Kuilen is zó goed, dat kun je gewoon drinken."
Startpagina - Handbalvereniging MHV'81