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Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, bei welcher alle tierischen Nahrungsmittel sowie die Nutzung von Tieren, tierischen Produkten und Produkten hergestellt durch Tierversuche gänzlich ausgeschlossen werden. Ziele der veganen Ernährungspyramide - ausreichende Zufuhr der lebensnotwendigen Nährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien) sicherstellen - Risiko für Zivilisationskrankheiten minimieren - Alternativen bei Intoleranzen und Allergien anbieten - durch Komb