Hotel 4 Stelle S con Spa e Piscina nel cuore di Otranto.
Passione e competenza sono gli ingredienti alla base della nostra cucina.
Il nostro Executive Chef Marco Gianfreda e la sua squadra interpretano ogni giorno con impegno e dedizione i piatti più gustosi della cucina tradizionale : dalle specialità marinare ai piatti di terra, I nostri menù stagionali, preparati solo con ingredienti freschi, sono un punto di riferimento per chi ama la buona tavola e la genuinità. Portiamo nei nostri piatti il gusto autentico del Salento, ripensando con nuovi sapori e aromi le antiche ricette, alle radici della tradizione semplice e genuina del nost
Insalatina tiepida di baccalà agli agrumi, frutti del cappero, terra di olive leccine e mayo all’arancia
Hotel 4 Stelle S con Spa e Piscina nel cuore di Otranto.