Винный центр – центр винограда и вина!
Значение основ анализа вина необходимо каждому специалисту виноградно – винодельческой отрасли.
Руководитель производства, виноградарь и технолог – винодел, хорошо разбираясь в тонкостях качественной оценки виноматериалов и вин, всегда находят правильные управленческие решения в сложившейся и постоянно меняющейся производственной ситуации.