Vinařství Martin Šebesta Dolní Dunajovice - na úbočí Dunajovických vrchů v mikulovské oblasti
Úvod | neresteto.cz
Description: Vinařství Martin Šebesta je rodinné vinařství z Dolních Dunajovic založeno v roce 2002 Eliškou a Martinem Šebestovými.
víno (579) vinařství (205) degustace (101) mikulov (91) jizni morava (15) palava (13) vinař (10) dolni dunajovice (5) šebesta martin (2) kam za vinem (2)
Vinařství Martin Šebesta bylo založeno v roce 2002 Eliškou a Martinem Šebestovými a jako rodinný podnik charakterizuje osobní a pečlivý přístup k vinicím, vínu a zákazníkům. Rozloha 10,5 ha vlastnoručně vysazených vinic (42.000 keřů), ve známých viničných tratích Liščí vrch a Ořechová hora v Březí u Mikulova.
Charakter vín významně ovlivňují půdně klimatické podmínky (terroir), jílovito-hlinité půdy s vyšším obsahem aktivního vápníku, spolu s podnebím kolem Pálavy – nejteplejší oblasti u nás.
Trať v nadmořské výšce 260 m n.m s vysokým podílem vápníku a zajímavým střídáním různých typů půd. Spodní část tvoří splavenina s relativně humóznější půdou, ta přechází v půdu jílovitější s příměsí kamení a na vrcholu se objevují menší kamínky a místy téměř čistý písek. Důkazem dobré polohy je i hojný výskyt cvrčka polního, který vyhledává záhřevné a slunné stráně. Jde o vynikající polohu, která poskytuje nádherná a velmi specifická vína.
Vinařství Martin Šebesta Dolní Dunajovice - na úbočí Dunajovických vrchů v mikulovské oblasti
Úvod | neresteto.cz