Geboren 1961 und wohnhaft in Ainring hat mit 3 Jahren den ersten Harmonikaunterricht vom Papa bekommen. Nach verschiedenen beruflichen Betätigungen hat der Hobbymusiker 1992 mit der Staatlichen Anerkennung als Musiklehrer, sein Hobby zum Beruf gemacht. Nach der Beschäftigung in den Musikschulen Freilassing und Berchtesgaden, unterrichtet er seit 2008 in der Cajetan – Adlgasser Sing- und Musikschule Inzell.
1988 und 1989 Gewinner der “Campionata del Mondo di Fisarmonica“ in Santa Maria Nuova Italien, der Weltmeisterschaft für die Diatonische Harmonika.
Hermann Huber blickt auf eine 50-jährige Bühnentätigkeit zurück, die er 2016 mit einer Veranstaltung in Teisendorf mit über 500 Gästen gefeiert hat. An dem vom BR aufgezeichneten Konzert „50- jähriges Bühnenjubiläum“ waren 12 Musikgruppen, mit denen er in seinem Musikerleben zusammengespielt hat , vertreten.