In Schluderns, das zusammen mit dem Tartscher Bichl die älteste Siedlung des Obervinschgaus seit der frühen Brozezeit, darstellt, ist die Heimat der Original Schludernser Weihnachtsgans.
Unsere Gänse wachsen natürlich und entspannt auf. Die frisch geschlüpften Gössel (Gänseküken) bleiben die ersten 10-12 Tage im beheizten Stall. Ab dann erobern sie täglich ihre vollkommen naturbelassenen Wiesen. Dabei sind diese, sich zunehmend hierarchisch ordnenden Gänseherden, die uneingeschränkten Herren ihrer Weide und verwachsen am Fusse…
Unsere besten Rezepte zum Grillen und Braten. Von einfach bis anspruchsvoll, von Sommersalat und Vorspeise bis Festtagsbraten und Weihnachtsgans. Finden Sie hier das richtige Rezept für jeden Tag, für jeden Anlass und für jeden Geschmack.