Description: Hier entsteht die Website der Initiative für ökologischen Weinbau in Deutschland. Vorab bieten die Öko-Verbände weiterführende Informationen zum Thema.
Ökologischer Weinbau in Deutschland
»Wein aus Trauben« – mit diesem schlichten Titel für ihre neue, gemeinsame Broschüre greifen die Verbände im ökologischen Weinbau den deutlichen Trend hin zu herausragenden Bio-Qualitäten beim Weingenuss auf. Und ein Genuss ist auch das Blättern und Lesen in dem Heft, das durch eine anspruchsvolle Gestaltung und beste Balance zwischen stimmungsvollen Fotos und tiefer gehenden Texten besticht. … weiterlesen
Als gemeinsames Projekt der AÖL Rheinland Pfalz-Saarland (Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau) mit den Bundesverbänden Bioland, Biokreis, Demeter, Ecovin und Naturland wendet sich die Broschüre an Menschen, die verstehen wollen, was sie auf Zunge und Gaumen erleben. Dennoch ist »Wein aus Trauben« längst kein nüchternes Winzerfachbuch für Verbraucher. Ganz im Gegenteil gelingt es, im Mix zwischen ästhetischen Schwarz-Weiß- und Farbfotos mit knappen Erläuterungen den Konsumenten nahe an das Geschehen bei