Description: Das Weingut wurde 2007 von Johannes Beyer gegründet. Auf einer Anbaufläche von 1,3 ha wird mit Humusmehrung als Erosionsschutz und bedarfsgerechter Düngung so schonend wie möglich gearbeitet. Auch im Keller wird die schonende Verarbeitung fortgesetzt, um den Wein nicht zu belasten. So sind die Rotweine alle im offenen Maischebottich vergoren und von Hand nach den Verfahren der traditionellen Maischegärung untergestoßen. Die Weißweine werden so früh wie möglich abgefüllt, um ihre natürliche Frische aus der G
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In der malerischen Landschaft unterhalb des Lauchaer Flugplatzes und oberhalb der Unstrut ist das Weingut des Winzers Johannes Beyer gelegen. Seit 2007 werden hier jedes Jahr brillante Weine angebaut und hergestellt. Der einstige Geheimtipp für Genießer des Saale-Unstrut-Weines ist längst ein etablierter Weinproduzent. Davon zeugen auch die zahlreichen Preise bei den letzen Landesweinprämierungen.
Das Beste ist natürlich die Weine direkt vor Ort zu probieren - Sie haben aber auch die Möglichkeit sie hier im Weinshop zu bestellen.