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Matcha Tee von Attila Hildmann
Matcha ist ein grüner Tee, der belebend und entspannend zugleich wirkt. Der Ursprung des aktuellen Trendgetränkes liegt zwischen dem 6. und 12. Jahrhundert unserer Zeit. Durch verschiedene Quellen kann man die Zeit nicht genauer festlegen. Als sicher gilt, dass buddhistische Mönche ihn als Meditationshilfe entdeckt und benutzt haben. In Japan wurde und wird das gesunde Heißgetränk bei der berühmten Teezeremonie verwendet. Der Name Matcha ist japanisch und bedeutet zerriebener Tee. Er wird ausschließlich in
Matcha ist ein recht teurer Tee und man sollte ihn trocken lagern. Die geöffnete Packung wird am besten nicht in der direkten Sonne und in einer verschlossenen Dose oder Gefäß aufbewart, damit sich die gesunden Inhaltsstoffe nicht verflüchtigen. Die Wirkstoffkomplexe von Antioxidantien, Aminosäuren, Koffein und der hohe Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen machen diesen Tee zu einem außergewöhnlich gesunden Getränk. Koffein im Zusammenspiel mit Mineralien wie Kalzium, Eisen und Kalium und den Vitaminen A,