yasumoto-shuzo.jp - 白岳仙 | 福井県産酒造好適米十割仕込 | 安本酒造

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Description: -FUKUI RICE ONLY-日本酒「白岳仙」は福井県産酒造好適米十割仕込です。2001年、現当主の安本岳史が自ら杜氏となり、すべてを見直し、従来の酒造りを一新。安本酒造を代表する新たなブランド として立ち上げました。

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Rice Raw Ingredient 原料米

Brewing Water 仕込み水

Dancing Sourness 踊る酸