Description: 割烹 吉源(よしげん)は新潟県村上市で創業180年の老舗料亭。歴史ある佇まいの中で村上牛や鮭料理といった旬の食材をいかした料理をご堪能いただけます。
新潟県 (1014) 割烹 (310) 料亭 (256) 村上市 (67) 村上牛 (9) 鮭料理 (2) 吉源 (1) よしげん (1)
城下町村上はおいしい食材の宝庫です。ここでは、季節毎の食材をご紹介していきます。 ※只今工事中でございます。
割烹吉源は江戸時代後期から180年の歴史を持つ料亭です。建物は重厚な和風建築で、国の登録有形文化財に指定されています。
割烹吉源(よしげん)のホームページへようこそいらっしゃいました。6代目吉田昭一郎でございます。どうぞごゆっくりご覧なってください。 (続き→)