Description: Zgornjesavinjski želodec je sušena domača mesnina, geografsko zaščitena kulinarična specialiteta iz najboljšega mesa in slanine doma vzrejenih prašičev. Naravno sušenemu v predalpski klimi v lesenih kaščah ga odlikuje visoka biološka vrednost.
geografsko poreklo (2) zgornjesavinjski želodec (1) želodec (1) savinjski želodec (1) jed z geografskim poreklom (1)
Združenje izdelovalcev zgornjesavinjskega želodca
Zgornjesavinjski želodec je geografsko zaščitena kulinarična specialiteta. Je sušena domača mesnina, ki jo že več stoletij izdelujemo na območju Zgornje Savinjske doline iz najboljšega mesa in slanine doma vzrejenih prašičev. Naravno sušenemu v predalpski klimi v lesenih kaščah ga odlikuje visoka biološka vrednost.
S poreklom in tradicijo