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日本国（日语：日本国/にほんこく、にっぽんこく），简称日本，位于亚洲东部、太平洋西部，国名意为“日出之国”。日本由本州、北海道、四国、九州4大岛和近7000座小岛组成，是名副其实的…
本期介绍使用时令海鲜牡蛎烹制的西餐菜肴“油炸牡蛎”。这道菜品是在洗净的牡蛎身上裹上面包粉等面衣后烹炸而成的。同时还介绍与“油炸牡蛎”完美搭配的塔塔酱的做法。 食材（4人份） 16只…
本期介绍一道经典的日本料理“寿喜烧”的做法。这是日本人餐桌上常见的火锅料理，是一种别样的美味佳肴。这种火锅的食材通常选用牛肉，今天我们用鸡肉来做。 食材（4人份） 去骨鸡腿肉 1只…
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