Description: 日本人による日本人のための日本ワインを紹介するネットショップ「たかねのはな」
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八ヶ岳南麓の旭農園で浅川良一氏が国産品種 ヤマソービニヨンを殺虫剤や化学農薬を使わず、手作業で丹念に栽培し、 醸造はアケノ・ヴェニュスに委託された北杜エリア、自然派のクラフトワインです。カベルネソーヴィニヨン由来の果実味が山ブドウのもつ酸をおだやかに包み マイルドな味わいとなっています。202０年から今期で第3弾目の作品で、各ビンテージはヴァリエーションにてお選びください。なお各ビンテージでエチケットは異なります。本品は当地でツパイ工房の斉藤ゆう氏と共に主宰する八ヶ岳ブロス栽培クラブ内で分けられ一般販売はされていません。
以下 、八ヶ岳ブロス栽培クラブについて 2012 年晩秋、葡萄に魅せられた村人が集まり、葡萄の垣根栽培が始まりました。フレッシュで野性味のある味わいを楽しんでいただけます。このワインを通して、いろいろな人と縁ができこのワインをきっかけに、いろんな出会いが始まればうれしく思います。
国産のビオワインを目指すくらむぼんワインが自社垣根畑（七俵地畑）で自然 栽培されたカベルネ・ソーヴィニョン種を主体（＋プチヴェルド、タナ）に皮付き天然酵母で発酵させ、フレンチオーク樽で 12 ヶ月熟成した後、無濾過、非加熱で瓶詰めされています。カシスや干しプラムのような果実香で、厚みがあり、しっかりタンニンの渋味があるなか、果実味、苦味、酸味のバランスがとれた、くらむぼんワインのフラッグシップワインです。2017ヴィンテージよりＮシリーズとしてリニューアルされています。