Food.it - Il portale dei ristoranti, delle pizzerie e del mangiar bene
La Cacioteca
Lo Schiz
Description: Portale dedicato al CACIORICOTTA, formaggio tipico pugliese, con le caratteristiche organolettiche, le tecniche di lavorazione del formaggio e una ricetta a base di cacioricotta.
Il cacioricotta ? un formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte di capra, di pecora o di vacca; ? un prodotto originario del sud d'Italia, e la zona di produzione comprende la Puglia, la Basilicata, la Campania e la Calabria.
Publinord srl - Bologna - P.I. 03072200375 - REA BO 262516
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