Food.it - Il portale dei ristoranti, delle pizzerie e del mangiar bene
I Tartufi
Lo Schiz
Funghi e Tartufi
I Pansotti o Pansoti Liguri
Description: Portale dedicato alla cacioteca, luogo ideale per la degustazione di formaggi, da abbinare a salumi, con le caratteristiche e l'atmosfera del locale.
formaggi (146) formaggio (80) caciocavallo (10) cacio (6) formaggeria (3) cacio cavallo (2) cacioteca (1) formaggerie (1)
L'Italia ? un paese che produce oltre 500 variet? di formaggi; da nord a sud, la gamma di scelta dei latticini ? piuttosto vasta e abbondante, e permette di accontentare tutti i palati.
La cacioteca ? un locale nel quale vengono esposti e proposti tutti i formaggi, dal DOP fino ad arrivare a quelli prodotti in piccoli caseifici artigianali dell'alta montagna.
A dire il vero, ogni cacioteca ? un negozio che offre le variet? di formaggi e latticini che desidera; in tal senso, esistono cacioteche pi? o meno fornite, alcune si limitano a vendere prodotti della zona, mentre altre sono conosciute e rinomate in quanto dispongono di un ampio assortimento.
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