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La Torta Brownie
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Description: CANDITI .COM - Il portale dedicato ai Canditi, dolci dal sapore semplice ed intramontabile, che vantano remote origine e sono ormai parte integrante di alcune dolci ricette italiane. Informazioni generali, cenni storici e la ricette per la canditura.
I canditi, vere e proprie leccornie dal sapore semplice ed intramontabile, sono dei dolci molto antichi che nascono come metodo conservativo per frutta, radici, piante o anche scarti di questi. La conservazione mediante lo zucchero era gi? conosciuta dalle antiche popolazioni della Mesopotamia e della Cina, i romani utilizzavano questo metodo addirittura per la conservazione del pesce, immergendolo totalmente nel miele, ma coloro che interpretarono per primi questa pratica come la creazione di una potenzial
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