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Un Classico della Pasticceria
Description: Il sito dedicato alle crepes ricco di informazioni riguardo questo delizioso simbolo della Francia e con le ricette base per preparare in casa crepes dolci e salate.
Le Crepes: il Gusto Francese
Il mondo delle cialde è davvero vario e ricco di gustosissime ricette che, per lo più, mirano ad accontentare i palati amanti del dolce. Vi sono cialde croccanti, altre soffici, elastiche o morbide, alte o sottili; tra tutte queste delizie, però, ne spicca certamente una, famosissima ed apprezzata in tutto il mondo non solo per il suo inimitabile gusto ma anche per la sua infinita versatilità in cucina; si tratta dell'amatissima crepe!
Le crepes, infatti, non sono che cialde sottili dalla consistenza soffice ed elastica e dalla forma rotonda. Piatto tipico francese ed uno dei simboli di questa cucina anche all'estero, la crepe è composta da ingredienti assai semplici come uova, latte, farina e zucchero e viene solitamente farcita con i ripieni più vari, dolci o salati. Simbolo della cucina francese, la crepe è comunque famosa in tutto il mondo ed ogni paese ha adattato la ricetta originaria alla propria cultura culinaria facendo della cre
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