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La Cottura dei Cibi
Le Fibre Alimentari
Description: Il portale dedicato alla cucina macrobiotica, con informazioni sui principi alimentari, gli ingredienti utilizzati ed una ricetta.
I Principi della Dieta Macrobiotica
Macrobiotica dal greco Macros ovvero grande e Bios vita, prima di essere un regime alimentare è una vera e propria filosofia di vita; basata sul concetto di armonia con il cosmo intesa come il raggiungimento di un equilibrio fra forze opposte, lega il benessere dell'uomo direttamente al comportamento individuale ovvero ad una condotta umana più o meno rispettosa dell'ordine dell'universo. In questo scenario l'alimentazione assume una valenza fondamentale poichè rappresenta un atto attraverso il quale l'uomo
La cucina macrobiotica trae origine direttamente dall'omonima filosofia dunque che auspica una vita lunga e piena, il cui benessere risulta derivante proprio dall'alimentazione, elemento fondamentale per mantenere ben saldo l'equilibrio e l'armonia tra mente e corpo.
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